• Quand je vous disais que mon jardin était habité par les fées et les korrigans !

    Je l'ai rencontré un prince dans mon jardin ..... Il me regardait avec ses gros yeux globuleux, énorme ! Mais un coup de baguette magique et il sera transformé en prince !

     

    J'étais entrain de désherber quand j'ai mis la main dessus ..... Quelle émotion, ca fait un drole d'effet au premier abord ! D'autant plus qu'il était caché sous les feuilles et mortes et couleurs de terre !

     

    Un prince dans mon jardin

    https://jardinage.ooreka.fr/astuce/voir/273152/le-crapaud-un-animal-utile-pour-son-jardin

     

     

    Le naturel est dans l'air du temps. Et pour se débarrasser des insectes qui pullulent dans votre jardin, qu'y a-t-il de plus naturel que de faire appel à une bestiole qui le faisait bien avant que le premier pesticide soit inventé ?

    Passé son aspect pustuleux, un crapaud dans votre jardin peut vous rendre bien des services.

    Généralités et variétés de crapauds

    Le crapaud est un amphibien anoure - c'est-à-dire privé de queue - et poïkilotherme (à sang froid). Il est démuni de dents, il ne peut donc pas vous mordre.

    Contrairement à la grenouille, dont il n'est pas le mâle, chacun appartenant à des espèces bien distinctes, le crapaud ne saute généralement pas, il marche. Il est ovipare et se reproduit dans le milieu aquatique. Cet amphibien est crépusculaire, voire nocturne.

    Durant la journée, il se cache sous des pierres, des rondins de bois ou dans un trou dont il ne sort que le soir venu. Il existe de très nombreuses variétés de crapauds parmi lesquelles :

    • le crapaud commun,
    • le crapaud vert,
    • le crapaud calamite,
    • le crapaud accoucheur,
    • le crapaud buffle,
    • le crapaud arboricole, etc.
     

    Que mangent les crapauds ?

    Les crapauds sont des auxiliaires de l'agriculture. Cela signifie qu'ils sont utiles dans les champs comme dans les jardins. Dès qu'ils ont atteint l'âge adulte, ils se nourrissent de :

    • limaces,
    • araignées,
    • insectes,
    • mollusques,
    • lézards,
    • lombrics,
    • plus rarement de petites grenouilles.

    Un abri pour crapaud dans son jardin

    Si vous souhaitez bénéficier de l'aide d'un crapaud pour lutter contre les nuisibles, les limaces et les araignées par exemple, construisez-lui un habitat afin qu'il se sente bien dans votre jardin.

    Sachez qu'il aime les petits coins humides et obscurs dans lesquels il s'abrite durant la journée. Pour lui confectionner un abri, vous pouvez utiliser :

    • quelques grosses pierres ;
    • des plaques d'écorces ;
    • un pot de préférence en grès qu'il suffit de retourner ;
    • de petites planches en bois non traité.

    Choisissez la solution qui vous convient le mieux et aménagez un abri pour crapaud en laissant une ouverture d'environ 5 cm. Le crapaud pourra ainsi aller et venir à sa guise et remplir à merveille son rôle d'insecticide naturel dans votre jardin.

    Bon à savoir : le crapaud est un fervent défenseur des salades, en jouant un rôle capital dans la régulation des invertébrés friands de ces feuilles vertes : limaces, vers de terre, chenilles, etc.

     


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    Table et Menu de Paques

     

    Table et Menu de Paques

     

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    Table et Menu de Paques

     

     

    Au menu

    Pain de saumon, gigot de 7 Heures et Tiramisu aux fraises

     

     

     

    Gigot de 7 Heures

    Table et Menu de Paques

    • 1 gigot d'agneau de 2,5 kg
    • 250 g de couennes  
    • 200 g de carottes  
    • 300 g d' oignons  
    • 500 g de tomates pelées , épépinées
    • 1 bouquet garni (thym, laurier, persils, clou de girofle)
    • 30 cl de bouillon de boeuf  
    • 10 cl d' huile d'olive  
    • 10 cl de cognac  
    • 50 cl de vin blanc  
    •   Poivre 
    •   Sel 

     

     

     

     

      

     

    temps total : 8 h
    Préparation : 1 h
    Cuisson : 7 h

     

    1. Etape 1

      Saler et poivrer le gigot, le faire revenir dans de l'huile chaude.
    2. Etape 2

      Tapisser de couennes le fond d'une cocotte (gras vers l'extérieur). Y déposer le gigot, entourer des carottes, de l'oignons et des tomates. Ajouter le reste des ingrédients, saler et poivrer.
    3. Etape 3

      Faire cuire 7 heures au four à 170°C (thermostat 5-6).
    4. Etape 4

      Note de la rédaction Marmiton : cuire à 120°C est plus approprié.
    5. Etape 5

      Surveiller la cuisson et rajouter de l'eau si nécessaire.
    6. Etape 6

      Rectifier l'assaisonnement et servir à la cuillère dans la cocotte (la particularité de ce gigot est d'être fondant au point qu'on puisse le couper à la cuillère).

     


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    Paques !

    Entre deux averses une petite sortie au jardin pour la chasse aux oeufs de Paques

    A La chasse aux oeufs !

     

    A La chasse aux oeufs !A La chasse aux oeufs !

     

     

     

     

    A La chasse aux oeufs !

    A La chasse aux oeufs !

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