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Du poisson frais de la criée
A la maison de la plage on mange du vrai poisson frais de la criée que l'on va chercher à la poissonnerie, miam, quelle chance !
LA CRIEE
Chaque jour, à La Turballe comme dans les 42 ports francais dotés de criées, la peche fraiche est débarquée par les marins pecheurs: des poissons entiers, vidés, en glace, en vrac, en caisse ou en filet, tout dépend du navire, du type de peche pratiquée et de la durée de la sortie en mer . Ainsi, 10 000 tonnes sous forme de produits de la mer frais sont vendues chaque année à la criée de la Turballe.
Dans la halle, les arrivages de poissons font l'objet d'une étonnante vente aux enchères: la criée.
Elle se tient généralement à cinq ou six heures le matin, après que les lots de poisson aient été débarqués au court de la nuit et stockés sous les halles réfrigérées.
(La vie en presqu'ile - Editions Kalimage)
Des soles
des rougets
des langoustines
Du bar
De la raie
C'est bientot la fin des vacances
Tags : criee, poisson, frais, turballe, halle
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Commentaires
ah vous avez une belle crirée
pas chez moi
c'est le jeudi que viennent les marchandes sur la place
femmes de pêcheurs des environs
et leurs poissons est trés bon également et du choix
bon lundi pour toi
kénavo
Il y a la criée de La Turballe,....pourtant sous les halles de St Nazaire, on ne trouve pratiquement pas de poisson frais....!!!!!
bonne soirée
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Jeudi 3 Mars 2016 à 09:52
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bonjour
poeme penser pour toi
Ce soir je suis seule chez moi,
Tu n'es pas là, et je pense à toi,
Tu me manques terriblement,
Toi, mon tendre amour que j'aime tant.
Quand on s'est quitter, il y a quelques jours,
Je n'ai pas cesser de penser à toi,
Tu es indispensable à ma vie,
Tu es ma force, mon énergie.
Ma tête est remplie de ta présence,
Mon coeur bat au rythme de ta fréquence,
Je ne peux m'empêcher de penser à toi,
Chaque instant, là ou que je sois.
Je t'offre mon coeur éternellement,
Toi qui a su le faire rebattre en l'aimant,
Il est à toi désormais pour la vie,
Mon doux, mon bel et tendre amour.
bisousBonsoir ,quelle chance de trouver du poisson frais ,c'est agréable quand on habite tout près...ett il est meilleur forcément ,même les coquillages.bonne soirée,bises.
Bonjour,
Je ne mange ni viande ni charcuterie mais le plus de poissons possible. J'habite en Haute Provence alors je n'ai pas ta chance.
Tu me fais saliver !!!!!!
J'aime beaucoup le poisson !
En plus j'ai déjà été deux fois en vacances près de la Turballe... C'est un très beau coin de France.
J'ai beaucoup aimé la fête de la sardine, et la course des garçons de café... le seul fait des les évoquer me donne l'envie de partir en vacances !
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Jeudi 10 Mars 2016 à 08:02
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bonjour
je passe te faire un ptit coucou
je te souhaite un bon mercredi
tout en douceur
bisous amicalement
josiane
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J'aime le poisson et dans ce que tu présentes :
c'est le rouget que je préfère ! La pluie est là !
Le ciel est nuageux ... On a le temps pour faire de la cuisine ...
Passe un bon dimanche ... Cordiales amitiés & à +